O mercado de café especial de São Paulo está ganhando novos horizontes globais por meio de uma iniciativa voltada para conectar produtores locais a compradores estrangeiros, com foco principal na China e na Europa.
Expansão na Ásia
A estratégia da agência responsável pelo projeto contempla o mercado chinês, onde o consumo da bebida registrou alta expressiva de 150% na última década, impulsionado principalmente pelo público jovem.
Xangai desponta como o epicentro dessa movimentação, contabilizando mais de 10 mil cafeterias em 2025, o que a torna a cidade com o maior número de estabelecimentos do tipo no mundo.
Articulação internacional
“A China representa uma oportunidade estratégica para o café paulista. Estamos falando de um mercado em plena expansão, com consumidores cada vez mais interessados em cafés de qualidade. Desde 2019, contamos com um escritório da InvestSP em Xangai, que desempenha um papel fundamental na aproximação dos produtores paulistas com potenciais compradores, na promoção dos nossos produtos e na construção de novas oportunidades de negócios”, destaca Julia Salluh, diretora de Relações Internacionais e Comércio Exterior da InvestSP.
O projeto já viabilizou degustações para importadores, participação em festivais gastronômicos e ações em grandes polos comerciais asiáticos, além da criação de materiais promocionais em vários idiomas.
Capacitação e mercado interno
Para preparar as marcas para o comércio exterior, foram oferecidos workshops sobre exigências de exportação e rastreabilidade, em parceria com o governo federal.
Paralelamente, o mercado interno também recebe incentivos através de rotas turísticas que integram fazendas históricas, gerando alta no faturamento e no fluxo de visitantes dos locais participantes.
Perspectivas futuras
As exportações cafeeiras estaduais apresentaram crescimento de 10,4% entre 2024 e 2026, refletindo a eficácia das políticas de competitividade.
Até o final de 2026, a programação prevê a participação em feiras de grande porte em Xangai e ações de promoção na Alemanha, consolidando a presença do produto paulista no exterior.